Cortes de mariscos por kg en Tijuana |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Tijuana. |
$96.96 - $517.11 / por kg |
Langostinos al ajillo en Tijuana |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Tijuana. |
$237.51 - $561.38 / por ración |
Fileteado y limpieza de pescados en Tijuana |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Tijuana. |
$32.40 - $129.58 / por kg |
Promociones y paquetes para grupos en Tijuana |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Tijuana. |
$864.20 - $4,320.98 / por paquete |
Servicio de catering para bodas en Tijuana |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Tijuana. |
$377.33 - $1,078.09 / por persona |
Mariscos a domicilio (delivery) en Tijuana |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Tijuana. |
$86.25 - $215.62 / por entrega |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Tijuana |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Tijuana. |
$377.17 - $1,616.45 / por participante |
Caldo de camarón en Tijuana |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Tijuana con control sanitario. |
$97.18 - $269.95 / por porción |
Tacos gobernador en Tijuana |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Tijuana. |
$86.17 - $172.33 / por taco |
Coctel de camarón en Tijuana |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Tijuana. |
$161.92 - $377.82 / por orden |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Tijuana |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Tijuana. |
$161.66 - $538.87 / por persona |
Buffet de mariscos para eventos en Tijuana |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Tijuana. |
$215.42 - $646.27 / por persona |
Salsas y aderezos caseros en venta en Tijuana |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Tijuana. |
$37.75 - $129.42 / por frasco |
Para llevar (takeaway) en Tijuana |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Tijuana. |
$129.32 - $862.15 / por orden |
Entrega por suscripción semanal en Tijuana |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Tijuana. |
$377.59 - $1,618.25 / por semana |
Asesoría en carta y platillos en Tijuana |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Tijuana. |
$539.30 - $1,617.90 / por hora |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en Tijuana |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Tijuana. |
$430.92 - $1,615.94 / por servicio |
Bebidas alcohólicas y coctelería en Tijuana |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Tijuana. |
$64.76 - $280.61 / por trago |
Paella de mariscos en Tijuana |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Tijuana. |
$237.30 - $453.03 / por persona |
Camarones empanizados en Tijuana |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Tijuana para garantizar textura. |
$172.67 - $388.51 / por plato |
Ceviche tradicional en Tijuana |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Tijuana siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$129.39 - $269.57 / por plato |
Mariscada para dos en Tijuana |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Tijuana. |
$755.01 - $1,617.88 / por servicio |
Reservaciones y eventos privados en Tijuana |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Tijuana. |
$0.00 / por reserva |
Pulpo a la gallega en Tijuana |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Tijuana. |
$237.26 - $517.66 / por plato |
Parrillada de mariscos en Tijuana |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Tijuana. |
$377.54 - $970.82 / por persona |
Filete de pescado a la plancha en Tijuana |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Tijuana con control de frescura. |
$194.11 - $388.22 / por plato |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Tijuana |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Tijuana. |
$1,618.35 - $8,631.20 / por mes |
Tacos de pescado en Tijuana |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Tijuana. |
$37.76 - $75.51 / por taco |
Catering corporativo en Tijuana |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Tijuana. |
$237.04 - $861.96 / por persona |
Ostiones al gratín en Tijuana |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Tijuana bajo normas de manejo de moluscos. |
$37.76 - $97.11 / por pieza |
Tostadas de mariscos en Tijuana |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Tijuana. |
$64.65 - $150.85 / por pieza |
Menú infantil en Tijuana |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Tijuana. |
$86.15 - $172.30 / por niño |
Coctel campechano (mixto) en Tijuana |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Tijuana. |
$172.78 - $410.35 / por porción |
Venta de hielo y empaques en Tijuana |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Tijuana. |
$8.64 - $21.59 / por kg |
Menú ejecutivo de mariscos en Tijuana |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Tijuana. |
$129.59 - $302.38 / por persona |
Ensaladas y aguachiles en Tijuana |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Tijuana. |
$129.61 - $345.63 / por plato |
Banquetes para eventos grandes en Tijuana |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Tijuana. |
$16,152.96 - $107,686.37 / por evento |
Pescado entero frito en Tijuana |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Tijuana. |
$269.55 - $539.10 / por kg |
Sopa de mariscos en Tijuana |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Tijuana con control de sal y cocción. |
$151.16 - $345.50 / por plato |
Venta de mariscos frescos en Tijuana |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Tijuana. |
$129.56 - $485.84 / por kg |
